A Unidade Universitária de Caldas Novas realiza no dia 29 de novembro o 2° Festival de Gastronomia. O evento é uma promoção dos acadêmicos do curso superior de Tecnologia em Gastronomia e será coordenado pelo professor Gilberto Pace de Almeida. O tema do Festival é “Massa e Pastel Show”, com pastéis de vários sabores e massas do tipo espaguete, penne e nhoque, com diferentes tipos de molhos.
O Festival será realizado na própria Unidade e terá a entrada franca, sendo cobrado somente a consumação. “Todos os pratos são feitos pelos acadêmicos. Isso é importante para que eles mostrem na prática o aprendizado nos laboratórios e salas de aula”, explica Gilberto Pace.
(Marcelo Tavares)