Forma profissionais com habilidades e competências voltadas para a qualidade de metodologia especialmente concebida para captar, registrar, acumular, resumir e interpretar os fenômenos que afetam as situações patrimoniais, financeiras e econômicas de qualquer ente, seja esta pessoa física, entidade de finalidades não lucrativas, empresa, ou mesmo pessoa de direito público, tais como: Estado, município, união, autarquia etc. Prepara contadores capazes de suprir as exigências dos centros de custos, logística e processos contábeis, existentes nas organizações públicas e privadas, e, também, nas famílias. O profissional das Ciências Contábeis da UEG compreende as questões científicas, técnicas, sociais, econômicas e financeiras, em âmbito nacional e internacional e nos diferentes modelos de organização, com domínio das responsabilidades funcionais que envolvem apurações, auditorias, perícias, arbitragens, noções de atividades atuariais e de quantificações de informações financeiras, patrimoniais e governamentais, e, ainda, deve desenvolver plena utilização de inovações tecnológicas, revelando capacidade crítico-analítica de avaliação, quanto às implicações organizacionais com o advento da tecnologia da informação.