Forma zootecnistas com ampla e sólida gama de conhecimentos científicos aplicados a questões inerentes a produção animal, em seus vários níveis e especificidades, sendo agentes possuidores de consciência ética, social, cultural, econômica e ambiental do meio de produção ao qual se encontra inserido, sendo capacitado ainda para a geração, transferência e difusão tecnológica. Capacita profissionais com plena habilidade no desenvolvimento de tarefas vinculadas ao processo de produção animal das espécies de interesse zootécnico, por meio de diferentes estratégias de manejo, nutrição, instalações, administração rural, melhoramento genético e reprodução nos rebanhos.