Amorphophallus paeoniifolius, conhecida como flor cadáver, é uma espécie de planta herbácea pertencente à família das Araceae, perene que produz uma única inflorescência anual, seguido por uma grande folha solitária. Suas inflorescências exalam um cheiro pútrido, por isso "Flor cadáver". A espécie é cultivada nas regiões tropicais para produção de tubérculos utilizados para fins alimentares que são uma fonte importante de hidratos de carbono na Índia e Indonésia e uma colheita secundária muito apreciada na Ásia e África tropical e nalgumas ilhas do Pacífico. Os tubérculos são comercializados nos mercados internacionais de alimentos, sendo popular como vegetal de acompanhamento em várias tradições culinárias.

A. paeoniifolius é considerada nativa das regiões tropicais do Sueste Asiático, mas tem uma vasta área de expansão, onde é cultivada e ocorre como naturalizada, a qual se estende desde a Índia à Austrália, à África tropical e a todo o Sueste Asiático e Malésia, incluindo muitas das ilhas dos Oceanos Pacífico Índico tropical e subtropical. A espécie é considerada naturalizada em Madagáscar e nas Seychelles.

Texto: Cristian Epifânio de Toledo

Foto: Alessandra Ricarte De Morais Pietro