ENGENHARIA DE SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
A área visa proporcionar formação científica e técnica aos seus alunos, desenvolvendo a capacidade de pesquisa, produção de conhecimento e criatividade nos temas: Agroindústria, Transformação e Conservação de Produtos, Tecnologia de Pós-colheita, Energia, Mecanização e Máquinas Agrícolas, Sistemas de Produção Agropecuários, Recursos Hídricos e Resíduos Agroindustriais, buscando desenvolver o senso crítico e o aprimoramento de conhecimentos, tecnologias e procedimentos metodológicos de aproveitamento, gerenciamento e gestão integrada dos recursos, mantendo a qualidade dos produtos e processos, bem como o desenvolvimento sustentável da região do Cerrado.